Wetzstähle

WMF Grand Gourmet Wetzstahl 36 cm Test- Spitzenklasse

Was soll man noch schreiben. Der geformte griff liegt toll in der hand.

Die meisten leute werden sich diesen wetzstahl wahrscheinlich zulegen, weil sie bereits messer aus der serie besitzen, und dieses optisch dazu passt. Natürlich gibt es günstigere, auch von wmf, aber ich wollte meinen messerblock nicht mit einem unpassenden griff “verschandeln”. Qualität ist wie von wmf gewohnt prima. Das schleifen ist mit etwas Übung (anleitungen finden sich im internet) sehr einfach. Nur ein paar mal leichtes streifen und die klingen sind wieder scharf. Wer bereit ist für das design etwas mehr auszugeben, dem sei dieser wetzstahl empfohlen.

Die messer der wmf gourmetserie werden wieder scharf. Führt man den wetzstahl nicht korrekt, entstehen auf der klinge kleine kratzer.

Die gewohnt gute wmf qualität. Wertig aber nicht zu schwer. Und natürlich: sehr gutes ergebnis beim schärfen.

Messerschärfen wird zum hobby.

Im vergleich zu den wetzstäben welche ich bereits in der hand hatte bietet der grand gourmet wetzstahl von wmf eine hervorragende rückmeldung ob man gerade schärft oder nicht. Die richtige technik kann man durch das internet lernen- es kommt hier nicht darauf an das messer so schnell wie möglich zu schärfen oder anwesende personen durch einen besonderen messerschwung zu beeindrucken- der richtige und gleichmäßige winkel macht das messer scharf.

Ich habe mir diesen wetzstab für meine messer von wmf gekauft. Verarbeitung und handhabung sind tadellos, die messer in kürzester zeit wieder scharf.

Perfekte funktion, leichte handhabung, unschlagbares ergebnis.

Vor- und Nachteile

Vorteile

  • Schöner Zusatz
  • die gewohnt gute wmf qualität!
  • Macht was es soll

Nachteile

Habe den wetzstahl jezt das 8e jahr habe ihn zur lehre geschenkt bekommen und auch heute noch funktioniert er sehr gut obwohl er mindestens 5 mal die woche in verwendung istzwar ist der anschafungspreis nicht klein aber es zahlt sich aus top produkt .

Der wetzstahl gehört einfach zum messerblock dazu. Gewohnt gute wmf-qualität – sehr empfehlenswert. Preislich zwar nicht der günstigste, dafür ist das design einfach genial.

Das wetzstahl komplettiert meine grand gourmet sammlung. Es liegt sehr gut in der hand und liefert sehr gute ergebnisse. Also eine sehr gute ergänzung.

Ich habe mir diesen wetzstab als ergänzung für meinen grand gourmet messerblock gekauft. Verarbeitung und handhabung sind tadellos, messer in kürzester zeit wieder scharf und der messerblock optisch aufgewertet.

Good quality and good pricei do like it very much but it is too long for me to usebut i will recommend to other’s especially for my brother’s new house.

Ich habe mir diesen wetzstahl gekauft, weil ich ihn neben meine designermesser sichtbar an meinen messerblock hängen wollte und deswegen wollte ich einen wetzstahl haben, dessen design so überzeugen kann, dass man ihn jeden tag im sichtbaren bereich haben möchte. Da hängt er nun und ich könnte meinen, es sei eine gute investition gewesen. Gefühlt würde ich allerdings sagen, dass meine messer nicht ordentlich scharf werden…liegt es an den messern oder am wetzstahl oder an meiner technik, die messer zu schärfen?. Ich weiss es ehrlich gesagt nicht…aber ich werde mal im internet nach einer anleitung forschen und dann nochmal berichten.

War ein geschenk für unseren sohn. Habe es zuerst selbst ausprobiert, da ich einen vergleich zu meinen vorhandenen machen konnte, bin ich am Überlegen mir selbst einen zu kaufen.

Merkmal der WMF Grand Gourmet Wetzstahl 36 cm, Wetzstab für Messer, Cromargan Edelstahl, Klinge 23 cm

  • Inhalt: 1x Wetzstahl (Gesamtlänge 36 cm, Klingenlänge 23 cm) – Artikelnummer: 1889646030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 – rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest.
  • Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem rostfreien Cromargan Edelstahl
  • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff. Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff
  • Ob Wetzstahl, Schleifstein oder Messerschärfer – jedes gute Messer braucht irgendwann einen neuen Schliff. Mit dem Messerschärfer wird Messerschleifen zum Kinderspiel

Produktbeschreibung des Herstellers

WMF – Die Gravur fürs Leben

Gravieren und Genießen mit WMF.

Machen Sie aus Ihrem WMF Grand Gourmet Messer etwas ganz besonderes – mit einer individuellen Gravur

WMF legt größten Wert auf Qualität. Deshalb vertraut WMF bei allen Gravuren von WMF Messern einem lizensierten Graveur, unserem Partner TippTopShop.

Beste Gravuren, guter Service und schnelle Lieferung, alles wofür auch WMF steht und größten Wert legt.

Hochwertiges Besteck erkennen Sie am Material, an der sorgfältigen Verarbeitung und daran, dass es gut in der Hand liegt.

Tischkultur schenkt Lebensfreude

Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt überzeugen sie durch schickes Aussehen mit exklusiven Extras: So liegen die Cromargan Griffe sicher in der Hand und ihre fugenlose Verarbeitung garantiert optimale Hygiene.

Die Messer sind ausgestattet mit einem Kropf, der beim Schneiden für die nötige Balance zwischen Griff und Klinge sorgt und dem Ausdruck „messerscharf“ mehr als gerecht wird: Hochwertiger Spezialklingenstahl veredelt mit der Performance Cut Technologie.

Durch eine eigene, individuelle Gravur -dem Geburtsdatum, dem Namensschriftzug oder eine persönlicher Widmung- wird das Messer in etwas ganz Besonderes verwandelt – einem Unikat. Egal ob zum ersten gemeinsamen Haushalt, zum Geburtstag oder zu Weihnachten, WMF hat für alle Anlässe und Geschmäcker das richtige Modell oder das unvergessliche Geschenk.

Made in Germany

WMF betreibt in Hayingen, Baden-Württemberg, eine der größten Klingenschmieden Deutschlands. Nach der Tradition werden hier die Klingen aus gehärtetem Spezialklingenstahl mit dem Schmiedehammer bearbeitet, mehrfach geschliffen und poliert, bis sie eine einwandfreie glatte Oberfläche haben.

Qualitätsmerkmale der Haushaltsmesser von WMF

Die fugenlose Verarbeitung sorgt dafür, dass keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar sind. Das ist vor allem unter hygienischen Aspekten wichtig. Der geschmiedete Kropf verhindert, dass die Finger vom Heft auf die Klinge abrutschen und dienst so als Fingerschutz. Die Hand hat einen festen Halt und kann sicher und mühelos arbeiten. Die Griffe bestehen aus Cromargan oder hochwertigen Kunststoffen, die im Vergleich zu Holzgriffen eine optimale Hygiene und erhöhte Schlagfestigkeit bieten. Bei geschmiedeten Messern ist das Verhältnis von Klinge und Griff ausgewogen. Ergonomische Griffe passen sich der natürlichen Form der Hand an und erleichtern das Arbeiten mit dem Messer. Vom Messerrücken zur Schneide und vom Kropf zur Klingenspitze verjüngt sich die Klinge gleichmäßig. Das ermöglicht einen präzisen Schliff, der von modernsten Anlagen angebracht wird. Die Schneide ist standfest, bleibt lange scharf und lässt sich gut nachschärfen.

Besten WMF Grand Gourmet Wetzstahl 36 cm, Wetzstab für Messer, Cromargan Edelstahl, Klinge 23 cm Einkaufsführer